很多的小伙伴喜欢吃酸菜,像酸菜鱼、酸菜炒肉、酸菜肥肠等,那么在英语中“酸菜”用英语怎么说？
Chinese sauerkraut
酸菜
“酸菜”并不是 sour vegetable，而是 Chinese sauerkraut /'saʊəkraʊt/。
sauerkraut 本来是德语中的“酸菜”。我们中国有酸菜，德国也有，而且老外大多数都知道德国酸菜，所以就把德语 sauerkraut 放在英语中来表示“酸菜”。前面加上 Chinese，老外就知道是中国的酸菜，而不是德国的了。
例句:
I'd like Chinese sauerkraut with congee.
我喜欢酸菜配粥。
pickled mustard greens
酸菜
酸菜”还可以说 pickled mustard greens，pickle /'pɪk(ə)l/ 是“腌制”的意思，后面的 mustard /'mʌstəd/ 表示“芥菜”。greens 表示“绿叶蔬菜”，腌酸菜腌的就是芥菜叶子，所以“酸菜”也可以说 pickled mustard greens。
“绿叶蔬菜”不是 green，而是 greens，要用复数哦~
例句:
I want to have sliced fish with pickled mustard greens for dinner.
我晚餐想吃酸菜鱼。
pickled mustard tuber
榨菜
这个表达一看就跟“酸菜”的英语很像，这是因为榨菜腌的是芥菜的根茎。所以“榨菜”的英语只需要把 pickled mustard greens 里的 greens 改成 tuber 就可以了。tuber /'tjuːbə/ 表示植物长在地下的茎，比方说土豆、红薯等等。
例句:
Fuling is famous for its pickled mustard tuber.
涪陵以榨菜而闻名。
以上就是关于“酸菜”用英语怎么说的全部内容,你都学会了吗？
